Ako vybrať jedálenskú súpravu?

Každodenné použitie

• Zvoľte jednoduchší riad s čistými líniami

• Taká jedálenská súprava sa len tak neopozerá

• Zároveň vás nebude natoľko mrzieť, keď sa nejaký ten tanierik rozbije

Zloženie súpravy a počet ks

• Pri výbere sa zaujímajte o to, koľko ks a aké druhy riadu súprava obsahuje

• Niektoré súpravy v sebe spájajú jedálenskú aj čajovú súpravu

• Počet súprav (1 súprava = riad pre 1 osobu) vyberajte podľa obvyklého množstva stravníkov

• Pre hostiny a časté spoločenské stretnutia zvoľte väčšiu súpravu

• V ponuke nájdete súpravy s menej ako 18 ks, 23–24 ks, 30–36 ks aj napr. 62 ks

• Pokiaľ nenájdete dostatočne početnú súpravu, zamerajte sa na tie, ku ktorým je možné dokupovať jednotlivé kusy riadu zvlášť

• Zistite si tiež rozmer a hmotnosť celej súpravy aj jednotlivých kusov

• Údaje porovnajte s veľkosťou a nosnosťou skrinky, kam chcete riad umiestniť

Materiál

• Keramika – pórovitejší materiál, nie je príliš odolný voči teplotným šokom, je potrebné šetrné zaobchádzanie, aby nedošlo k odlúpnutiu glazúry

• Porcelán – má vysokú pevnosť a nízku pórovitosť, vďaka tomu nenasáva farby ani pachy z potravín, dobre odoláva teplotným šokom

• Sklo – ľahko sa udržuje, nenasáva pachy, chute ani farby, je však veľmi krehké

• Kamenina – materiál odolný voči mechanickému poškodeniu, možno umývať v umývačke riadu aj používať v mikrovlnnej rúre

• Plast – používa sa predovšetkým na detský a cestovný riad kvôli vysokej odolnosti, kvalitný plast by mal mať certifikát o nezávadnosti, pred nákupom si skontrolujte možnosť umývania v umývačke a ohrevu v mikrovlnke

• Bambus – stretnete sa s ním u detských jedálenských súprav, bambusový riad je 100 % zdravotne nezávadný a ekologický, nehodí sa však do mikrovlnky

• Silikón – ideálny pre malých stravníkov, riad je ľahký a nerozbitný a je možné ho umývať v umývačke riadu

Porcelánové jedálenské súpravy

Sklenené jedálenské súpravy

Design

• Design je len otázkou vkusu

• Zo širokej ponuky si každý môže vybrať to, čo sa mu páči

• Súpravy riadu sa vyrábajú v minimalistických, jednofarebných prevedeniach

• Zoženiete však aj riad s celoplošnými vzormi a obrazcami

• Na trhu nájdete súpravy v čistých oblých, ale aj hranatých líniách

Obsah súpravy

• Niektoré súpravy sa skladajú iba z plytkých a hlbokých tanierov

• Iné obsahujú nielen taniere, ale aj hrnčeky, šálky, podšálky a cukorničku

• Tieto súpravy v sebe spájajú ako jedálenskú, tak aj čajovú súpravu

• Vo väčších súpravách nájdete aj omáčnik a misu na polievku

• Veľké plytké taniere – na podávanie hlavného chodu

• Dezertné tanieriky – na múčnik či predkrm

• Hlboké taniere – na polievku, cestoviny

• Misky – na šalát alebo kompót, väčšie na polievku

• Hrnčeky – tie objemnejšie sa hodia na čaj

• Šálky – vhodné k podávaniu kávy (väčšinou doplnené o podšálky)

• Poháre – na studené nápoje

• Terina – veľká misa na polievku, určená na servírovanie priamo na stole, kedy si každý stravník naberie sám

• Omáčnik – slúži na podávanie omáčok a omastku

• Cukornička – je súčasťou súprav, ktoré obsahujú aj čajovú sadu

• Soľnička a korenička – u niektorých súprav, vopred si zistite, ako sa plní

• V detských súpravách sa často stretnete aj s príbormi v rovnakom dizajne

Hrnčeky a šálky

Poháre

Koreničky

Príbory

Čajníky

Podnosy a tácky

Fondue sady