Jedálenské súpravy

Nechcete si opotrebovať sviatočný jedálenský servis, ale potrebujete servírovací riad na každý deň? V tom prípade sa vám bude hodiť praktická jedálenská súprava

Nechcete si opotrebovať sviatočný jedálenský servis, ale potrebujete servírovací riad na každý deň? V tom prípade sa vám bude hodiť praktická jedálenská súprava, ktorá bude lahodiť aj vášmu oku. Na čo sa pri výbere zamerať?

Rozdelenie podľa príležitosti

Každodenné použitie – vyberajte jednoduchý riad s čistými líniami, tieto základné súpravy sa väčšinou skladajú z tanierov a misiek
Sviatočná jedálenská súprava – mala by vydržať dlhé roky, preto stavte na jednoduchý nadčasový dizajn, súčasťou týchto súprav sú väčšinou tiež omáčniky alebo servírovacie misky na polievku
Detská jedálenská súprava – zamerajte sa predovšetkým na materiál, ten by mal byť odolný proti rozbitiu, ideálny je bambus alebo kvalitný plast s certifikátom o nezávadnosti

Detské jedálenské súpravy

Použitý materiál

Keramika – pórovitejší materiál, nie je príliš odolný voči teplotným šokom, je potrebné šetrné zaobchádzanie
Porcelán – má vysokú pevnosť a nízku pórovitosť, vďaka tomu nenasáva farby ani pachy z potravín, dobre odoláva teplotným šokom
Sklo – ľahko sa udržuje, nenasáva pachy, chute ani farby, je však veľmi krehké
Kamenina – materiál odolný voči mechanickému poškodeniu , možno umývať v umývačke riadu aj používať v mikrovlnnej rúre
Plast – používa sa predovšetkým na detský a cestovný riad kvôli vysokej odolnosti, kvalitný plast by mal mať certifikát o Nezávadnosti
Bambus – stretnete sa s ním u detských jedálenských súpravách, bambusový riad je 100 % zdravotne nezávadný a ekologický
Silikón – ideálny pre malých stravníkov, riad je ľahký a nerozbitný, dá sa umývať v umývačke riadu

Porcelánové jedálenské súpravy

Sklenené jedálenské súpravy

Inšpiráciu, čo ďalšie by sa vám v kuchyne mohlo hodiť, nájdete v našom článku Vychytávky do kuchyne.

Obsah súpravy

Pri výbere sa zamerajte na počet kusov riadu v súprave, niektoré v sebe spájajú jedálenskú aj čajovú súpravu
V ponuke nájdete súpravy s menej ako 18 ks, 23–24 ks alebo napríklad 30–36 ks
Veľké plytké taniere – na podávanie hlavného chodu
Dezertné tanieriky – na múčnik či predjedlo
Hlboké taniere – na polievku
Misky – na šalát alebo kompót
Hrnčeky – na čaj či kávu (väčšinou doplnené o podšálky)
Veľká misa (terina) na polievku – jedálenská súprava s polievkovou misou je určená na servírovanie priamo na stole, kedy si každý stravník naberie sám
V detských súpravách sa často stretnete aj s príbormi